Судьбы наций зависят от того, как они питаются.

А. Брилья-Саварен

Источник: Энциклопедия мысли, Сост.: О.Азарьев, Л.Демидова, М.Наникишвили, Н.Хоромин, Издание переработанное, Симферополь "Таврида" 1996 г. cтр. 378

Oбъяснение афоризма:

Это выражение Ансельма Брилья-Саварена подчеркивает важность питания не только в физическом, но и в культурном и социальном контексте. Брилья-Саварен, французский гастроном и писатель, акцентирует внимание на том, что то, как нации питаются, отражает их ценности, традиции и уровень развития.

Смысл этого выражения можно интерпретировать следующим образом:

  1. Влияние питания на здоровье и благосостояние: Качественная и разнообразная пища способствует физическому и психическому здоровью нации, а это, в свою очередь, влияет на её производительность и успех.

  2. Культура и идентичность: Пища является важной частью культурного наследия. Традиционные блюда и способы приготовления пищи могут формировать национальную идентичность, объединять людей и сохранять культурную память.

  3. Экономическое развитие: Система питания, включая сельское хозяйство, производство и распределение продуктов, влияет на экономическую стабильность и развитие общества в целом.

  4. Социальные отношения: Способы питания, например, традиции совместных трапез, могут укреплять социальные связи и семейные узы.

Таким образом, Брилья-Саварен указывает на то, что питание — это не просто вопрос выживания, но и ключевой фактор, определяющий судьбы наций, их развитие и устойчивость.